Дизайн кофеен за границей
Яна Молодых оформила пространство кафе в историческом центре Киева, в сталинском доме х годов. Перед дизайнером стояла задача обновить интерьер кофейни в сжатые сроки и с минимальными затратами — период карантина как раз способствовал ремонту. Пространство создавалось для молодых людей, любителей хорошего кофе. Автор предложила перекрасить стены в насыщенные оттенки, привнести атмосферу игры и дух мемфиса.«Мы открыли кафе за границей»: 3 истории смелых российских предпринимателей
Вопрос «Где взять денег на бизнес? Но я как специалист, ведущий проекты кафе, баров, ресторанов, ночных клубов, корпоративных пространств и коворкингов в США под брендом IGPG , могу заверить, что при всей своей важности он вторичен. Я советую прежде всего определиться с форматом и концептом, составить бизнес-план и бюджет. И уже исходя из этих цифр выбирать подходящий вариант вложения средств собственные накопления, кредиты, партнерство или привлечение инвестора. В США в каждом штате и городе свои законы и традиции, поэтому мои рекомендации базовые — обобщенные для ресторанной индустрии в целом.
Небольшая, уютная кофейня — прекрасная бизнес-идея, особенно для тех, кто разбирается в кофе. Кто из заядлых поклонников напитка не мечтал о волшебном месте, где подавали бы отлично сваренный кофе разных сортов с любимыми десертами, а обстановка в любое время дня и ночи помогала бы сбросить накопившийся груз забот. И, наверняка, многим приходила в голову мысль — а не заняться ли этим самостоятельно.
Анна Бобылева. Андрей Пауков. Сняли дом в Анталии, прожили в нем две недели. Потом сюда стало приезжать все больше и больше людей, срок аренды у нас заканчивался, и найти новое хорошее жилье в городе мы не смогли. Тогда я стал смотреть на Airbnb ближайшие места по побережью — Кемер, Каш — и так дошел до Фетхие.