Как часто должна происходить смена санитарной одежды
Соблюдение правил личной и производственной гигиены работниками предприятий общественного питания имеет социальное и противоэпидемическое значение. Персонал предприятий, не соблюдающий этих правил, может стать причиной инфекционных заболеваний, пищевых отравлений или гельминтозов.Гигиеническая характеристика окружающей среды
Санитарная одежда повара должна быть удобной, практичной и выполнять свою главную функцию — защищать продукты питания от возможных загрязнений. Работники без спецодежды не должны допускаться на территорию кухни и к приготовлению блюд. Это правило распространяется на все заведения общественного питания и организации, независимо от форм собственности и специфики деятельности. Ношение специальной поварской формы и обуви это не прихоть руководителя предприятия общественного питания или Роспотребнадзора. Это необходимость!
Как часто производить смену спецодежды медицинского работника медсестры, санитарки, младшего медперсонала, сотрудников пищеблока? СанПиН 3. Смена спецодежды в подразделениях хирургического и акушерского профиля, отделениях реанимации и интенсивной терапии ОРИТ , отделениях трансплантации, отделениях для лиц с иммунодефицитными состояниями, в процедурных и перевязочных кабинетах, осуществляется ежедневно и по мере загрязнения; в учреждениях терапевтического профиля - 2 раза в неделю и по мере загрязнения. Сменная обувь персонала должна быть из нетканого материала, доступного для дезинфекции. Внешние поверхности сменной обуви подлежат дезинфекции с той же периодичностью, что и спецодежда дезинфицирующими средствами, разрешенными для этих целей. В подразделениях хирургического и акушерского профилей, а также отделениях реанимации и интенсивной терапии сменная одежда и обувь должны быть предусмотрены также и для медицинского персонала других подразделений, оказывающего консультативную и другую помощь, а также для инженерно-технических работников.
Количество просмотров 2 Для сотрудников аптек предусмотрены особые санитарно-гигиенические нормы, которые направлены на создание безопасных условий в процессе изготовления, отпуска или хранения товаров аптечного ассортимента. Одним из требований этих норм является использование спецодежды в аптеке. В статье мы изучили основные аспекты, связанные с выдачей и сменой спецодежды для аптечных сотрудников. Автор Пономарева Надежда Старший менеджер по обучению персонала.